培养目标：培养具备老年社会工作、老年康复护理保健、老年服务管理等方面的知识和技能，熟悉老年方面的政策法规，能胜任老年人服务与管理工作岗位的高素质技术技能型人才。
主干课程：老年人健康照护、老年健康管理、康复推拿技术、老年心理护理、老年常见疾病的预防与照护、老年人康复护理、老年福利机构经营与管理、养老护理员（三级）职业资格培训、实用中医养生、养老服务管理政策法规和标准、老年膳食与营养、老年社会工作实务、老年服务伦理与礼仪、人力资源管理、老年产品市场营销、老年活动策划与组织等。
实习实训：校内建有中央财政支持实训室，校外长期与武汉市江汉区社会福利院、武汉侨亚置业集团有限公司、武汉合众优年养老管理公司、武汉市第二福利院、武汉市武昌区社会福利院、湖北慈爱嘉居家养老公司、南京援通养老服务发展中心、天津鸿泰乐尔之家、上海百仁堂瑞丰老年机构合作，带薪实习，签订实习包就业合同。
就业前景：学生毕业后采取双向选择方式，择业方向主要是各级老龄委、各类社团组织、养老机构、社区养老服务单位（各类社区居家养老服务站、社区集中养老服务机构等）、老龄产业相关机构（老年产品生产机构、老年产品销售机构、老年服务相关机构）等部门。
社会影响：
（1）2012年11月该专业代表学校加入“中国老年服务教育与产业联盟”，学校为首批会员单位和理事单位。
（2）2013年5月武汉民政职业学院、武汉侨亚置业集团有限公司、华中科技大学联合成立“武汉市老年事业研究会”。
（3）2013年11月，武汉民政职业学院、武汉侨亚置业集团有限公司联合申报并获批建设“湖北高校省级实习实训基地”——武汉侨亚置业集团有限公司老年事业人才培养实习实训基地。
（4）2014年12月，湖北省教育厅批复武汉民政职业学院老年服务与管理专业为“省级特色专业”。
（5）2015年11月，被民政部授予“湖北省养老护理员培训基地”。
（6）2016年8月，湖北省教育厅、财政厅对本专业进行“省级特色专业绩效评估”，评估结果优秀并给予50万元奖励用于专业建设。
