培养目标：本专业依托于长三角州雄厚的制造业，培养具有扎实的管理学、经济学、统计学基础理论，掌握现代质量管理工程领域的技术和方法，能对产品质量、工程质量和服务质量领域内的所出现的问题进行计量、分析、评价、优化与创新管理，具备质量检验与控制、认证与管理能力，具有团队合作、务实创新精神和实践能力的高级质量管理应用型人才。
本专业学生主要学习质量管理工程方面的基本知识和基本理论，通过专业知识培养及技能训练，能够操作和使用各类计量器具、检测设备，发现、分析并解决制造过程和企业经营管理活动中的质量问题，最终掌握质量过程与结果监管、质量标准体系建设等的管理和决策技能。
主要课程：管理学原理、质量管理与可靠性、应用统计学、实验设计与数据处理、互换性与测量基础、设备管理、标准化与计量管理、质量检测与计量技术、质量管理体系认证、质量法律与法规、机械故障诊断技术、六西格玛管理等。
本专业毕业生可到各类制造业、服务业、商业、物流等企业从事质量管理（包括质量策划、质量控制、质量监督、质量保证、质量检验、质量改进等）工作，可到质量管理咨询机构、认证机构等部门，从事质量咨询、质量培训、标准化管理、质量数据统计与分析等相关的质量管理工作；也可继续攻读管理科学与工程、工业工程等专业的硕士研究生，最终到高等院校、培训机构及科研机构从事质量管理的教学与应用研究工作。
