培养目标：培养具有化学工程与工艺专业扎实的理论基础与实践技能，较宽国际视野，较强的工程实践能力与创新意识，较高的人文与科技素养，具备在科技界、工业界、行业机构及政府中承担重要工作的能力，能在化工、石油、能源、生物、环境、资源、材料、轻工、医药、食品、冶金和军工等部门从事技术开发、工程设计、科学研究、工厂操作与管理等方面工作的工程技术人才。
2020年春节前后我国新冠肺炎疫情爆发，口罩以及消杀产品短缺，背后突显了化工产业对于中国的重要性！化学工业是一个极富创造性、挑战性的重要工业领域，它具有技术密集、人才密集、资本密集的特征，特别是二十一世纪的化学工业在向“绿色化工”方向发展的同时，对知识的交叉渗透、产业的相互交融提出了更宽更深的要求，本专业就是为了适应面向二十一世纪化学工业发展而设置的一个厚基础、宽口径、适应性强的大专业。
本专业为国家一流本科专业建设点、国家级特色专业、国家级综合改革试点专业，所依托学科为化学工程与技术一级学科，该学科为省级重点学科、河南省优势特色学科，其化学工艺二级学科是国家重点（培育）学科。并具有硕士、博士授权点和博士后流动站。本专业在2015年中国化学工程与工艺专业大学排行榜列为第10位。2011通过国家工程教育专业认证（有效期6年），2017年通过国际专业认证复评（有效期6年），专业设立60多年来积淀了深厚的办学基础，形成了完整的“本-硕-博”人才培养体系，成为专业特色鲜明、人才培养质量高、社会声誉好、需求持续旺盛的知名专业，是我国化工高等人才重要培养基地之一。
主要课程设置：高等数学、大学物理、无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、大学英语、化工原理、化工设备设计基础、化工热力学、化学反应工程和化学工艺学。
其中《化工原理》、《化工热力学》、《化工设备设计基础》为省级精品课程；《化工设备设计基础》为省级一流线上线下混合课程和国家精品在线课程、《化工原理》与省级精品资源共享课，《物理化学》为校级精品课程。实践环节有基础课实验、专业课实验、认识实习、生产实习、社会实践、课程设计、工艺设计、毕业设计（论文）等。
修业年限及授予学位：本专业学制4年，弹性修业年限3～6年，符合郑州大学授予学士学位规定，授予工学学士学位。本专业具有硕士博士授权点。
就业前景：本专业考研录取率在33%以上，毕业生一次就业率在97%以上，用人单位评价满意率占98%以上。化学工程与工艺专业坚持以人才培养为根本，注重提高学生的人文素养，营造良好学风，加强培养学生组织管理能力、团队精神和社会责任感；所培养的学生质量高，具有较强的竞争力，受到了社会和业界的好评。就业领域以化工、医药、轻工为主，兼顾教育、材料、环保、能源等相关领域，主要从事工程设计、项目管理、科学研究、教育教学等行业。约三分之一的学生考取至清华大学、浙江大学、天津大学、华东理工大学、华南理工大学、大连理工大学、中国科学院大学、中科院过程工程研究所等国内高水平大学和科研院所继续深造。
