本专业培养能从事风险分析与安全评价、职业健康安全管理与监察、安全科学研究与技术开发、安全工程设计、安全咨询等方面的复合型高级工程技术与管理人才。
通过学习，使学生具备扎实的数学、力学、化学、机械、电子、计算机等理论基础和安全工程及管理的专业基础知识，掌握现代安全的一般原理以及实现安全与健康的工程技术与管理方法，具有研究事故的发生机理及风险分析、事故预测、预防和控制的能力，以及从事安全分析、评价、设计、管理和监察的技能。
学生在校期间所修的主要专业课程为：安全原理、安全系统工程、安全人机工程学、安全管理工程学、环境与安全管理体系（ EHS ）、工业安全技术、工业卫生技术、消防工程、保险学等。在校学习期间，通过考核可取得 ISO14001 （环境管理体系）和 OSHAS18001 （职业健康安全管理体系）内审员证书。学生毕业后具有安全评价师、安全培训师和注册安全工程师考试资格。
毕业生主要到化工、机械、电子、建筑、造船等行业从事企业安全管理工作，在保险公司从事风险评估工作，也可在政府安全生产监督管理部门、安全监察部门从事安全监督管理工作，或在各类安全中介机构（如安全评价机构、安全咨询机构等）从事安全咨询和科技服务等工作。
