专业优势：本专业培养具有生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计的基础理论和基本技能，并具备生物技术、生物工程及相关领域的技术设计、产品开发和管理能力的高级应用型人才。
主要课程：本专业除公共基础课以外，开设的主要课程包括生物化学、分子生物学、微生物学、细胞生物学、化工原理、无机化学、分析化学、物理化学、有机化学、生化反应工程、生物分离工程、生物工艺学、发酵工程与设备、食品工艺学、食品营养学、食品分析与检测技术、食品保藏、生物制药工程、制药企业的生产质量管理规范、酶工程、基因工程、蛋白质工程、遗传学、细胞培养工程、生物信息学等。
就业方向：学生毕业后可在食品、药品、制药、保健、检验检疫、环境治理等相关技术与工程领域从事设计、生产、管理、新技术研究、产品开发工作，也可在设计、研究等单位从事管理和科学研究工作。微生物发酵工程、生物制药工程、食品药品工程、检验检疫技术、环境污染的生物治理，也可以报考国内外院校研究生，成绩优秀者，可直接推荐免试攻读硕士学位。
就业前景：今年来社会需求逐渐增大，生物工程专业毕业生就业市场前景广阔。随着人们对环境卫生、食品安全、身体健康等方面意识的增强，社会在对生物专业毕业生需求量越来越大。
