【水产养殖学】本科，学制四年，授予农学学士学位。
专业简介：水产养殖学专业是学院最早设立的本科专业，是一个以水产行业发展为背景和依托、应用性和实践性很强的专业。专业师资队伍强大，是学校的传统优势专业，为国家级特色专业、上海市教育高地，拥有2门国家级精品课程和3门上海市精品课程。所依托的水产养殖学科为国家级重点学科、上海高校一流学科（A类）。除本科教育外，还有硕士、博士学历教育和博士后教育完整的培养体系。
培养目标：培养具备水产动、植物增养殖以及水产动物营养与饲料、病害防治、育种等方面的能力；能够在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作的科技人才。要求学习生物生态学、水域环境学、水产经济动植物增养殖技术、营养与饲料、病害防治、渔业经济和管理等方面基本理论与技术。
主要课程：动物学及实验、生理学及实验、生态学及实验、水生生物学及实验、水产动物增养殖学及实验、水产动物营养与饲料学、水产动物疾病医学及实验、生物饵料培养学及实验、水环境化学及实验、鱼类学及实验、水产饲料检验及实验、水生生物调查实习、海域生物饵料和生物调查实习、设施水产养殖调查和设计实习、生产实习、毕业论文等。
就业去向：在渔业局、海洋局、技术推广站等政府机关和事业机关从事渔政管理、资源监察、技术推广等工作；在国内外水产养殖、饲料加工企业从事生产管理、技术研发、水产贸易等工作；在科研院所从事科研、教学、技术服务工作；自主创办水产养殖、技术服务企业等；也可以继续攻读水产养殖学、水生生物学、海洋生物学及其它相关学科的硕士学位。
