培养目标
培养具有一定的人文社科素养和自然科学素养，系统掌握室内空间设计和环境景观设计的基本理论与基本方法，符合创新时代的需求，富有创新创业精神和设计实践能力，能在环境设计领域、企业、管理机构、中等院校等部门从事室内及景观的设计、项目策划、施工管理及设计专业教学等方面工作的高素质应用型专门人才。
主干课程
其主干课程有： 素描、色彩、平面构成、装饰基础、色彩构成、立体构成、文字设计、透视制图、壁画设计、环境艺术概论、雕塑设计、建筑构造与设计、空间形态设计、景观与室内设计表现、装饰材料与施工工艺、家具与室内陈设设计、照明设计、人体工程学、室内设计原理、建筑与环境设计模型、展示设计、居住空间设计、公共空间设计、景观小品设计、景观植物配置、公共设施设计、园林景观设计、景观设计原理、工程材料与预决算、中国设计史、西方设计史、传播学、艺术学概论、设计美学、CIS原理。 实践课程主要包括军事训练、校内劳动实践、写生、设计实践、市场调研、毕业实习、毕业考察、毕业创作、毕业论文等。
办学条件
（一）教学经费投入 学院领导十分重视环境设计专业的改革与发展，充分利用学校划拨的资金对专业进行建设，在本专业学生规模相对稳定的情况下，教学经费投入持续增长，生均教学经费实现同比递增，满足了教学需求，提升了环境设计专业人才培养的质量和水平。本专业的教学经费依据学校、学院等规定进行。 （二）教学设备 现有专业教室12个，教研室教研用房2间，共享展厅2个，写生基地5个，实习实训基地11个；学校实验教学管理中心建有供本专业使用的数字图像处理实验室1个，面积100余平方米，内设一体式苹果电脑41台。学院在建的还有创业实训室、手工艺实训室、创意训练室及雕塑实训室各1个；学院资料室有涵盖美术学、书法、设计学、美学及人文历史等各类图书1.8万余册。现有学术期刊100多种，专业报刊5种。多媒体教学设备和办公设备齐全，教学设施能够满足教学需要。 （三）教师队伍建设 师资队伍 环境设计专业现有专任教师18人，包括教授1人，副教授5人，讲师、助教12人，其中博士学位教师2人，硕士学位教师11人，硕士研究生导师3人。另有外聘教师11人。 （四）实习基地 自2013年以来，环境设计专业重新对原有的实习实训基地进行筛选、更新，并在此基础上开拓了一批新的实训实习基地，到目前为止已经建设了11个专业实习实训基地，5个写生基地。 （五）现代教学技术应用 增加使用多媒体教室授课的数量和比例，45岁以下教师100%使用多媒体讲授专业理论课程，鼓励教师从事多媒体辅助教学软件的开发和研究，充分利用网上课程，有计划有步骤地将课程教学大纲、教案、教学录像、多媒体课件、习题、参考文献，以及教改成果上网并免费开放，实现优质资源互享，为学生自主学习、个性化学习、网上学习提供平台。
办学特色
1.社会精英进课堂 环境设计专业历来重视与社会接轨，不但在服务社会方面做出了一定的成绩，而且广泛利用社会教育资源开放课堂，筛选优秀的资深设计师、策划师或业界成功人士进课堂。社会精英以指导、讲座、课程小模块等形式对学生开展专业拓展培养，与学生分享实战案例和成功经验，培养职业精神，感受市场实态。建院以来，共聘请了韩猛、赵星、马春辉、王宇辉、袁冠民等8位优秀环境设计行业职业设计师进入课堂。同时还邀请了 聊城华悦房地产杨军总经理、聊城市九星广告策划王德峰总经理、泰源祥彩印郑建刚总经理等进行成功经验和创业经验的研讨和讲座。 2.以定位课题为导向的实战设计训练 长期以来，大部分院校的专业设计课程的课堂教学主要以虚拟课题方式进行练习，聊城大学美术学院环境设计专业结合相关专业大展赛、教师在研项目以及直接到企业寻课题等形式与专业设计课程对接，进行实战性的定位课题训练，明确的课题要求不但使学生提升了实际操作能力，而且教师也能够在定位课题训练指导中积累经验并取得相关教研成果，从而形成教、学相长的良性循环。如陈洁老师《展示设计》课程实践以聊城大学校庆40周年、中华水上古城为定位课题进行设计，经过实地考察、现状分析、规划设计等环节锻炼，既保障了课程目标和课程教学内容有机融合，又实质性的保障了教学效果。 3.小组讨论式和案例教学法的普及 环境设计专业历来重视教学方法改革，“小组讨论式”的教学方法以设计理念、设计创意等问题意识为导向，以师生互动、学生与学生互动为手段，以头脑风暴发激发创造性思维和解决实际问题为目的，“小组讨论式”教学法活跃了课堂气氛，提高学生学习积极性。案例教学法是一种对经典设计作品或优秀设计实例进行深度剖析和深入理解的教学方法，如赵勇豪老师在“CIS原理”课程中，引入案例教学和专题研讨（包括二手资料汇集、实地考察、提案会、综合分析报告等形式，实景模拟专业实战程序），拓展了学生的设计视野，提升了学生的理解能力，受到学生的一致好评。
办学成果
环境设计专业通过不断完善人才培养方案、合理构建课程体系和实践教学体系、推广小组讨论式、案例式教学方法，以及业界精英进课堂等一系列教学改革，教育教学质量和人才培养质量不断提升。大学英语通过率达100%，考研率及录取率稳步提高，有大批学生考取山东大学、上海大学、苏州大学、山东工艺美术学院等高校硕士研究生。 环境设计专业积极开展对外交流与合作，不但与东南大学、山东工艺美术学院等国内知名专业院校达成合作交流关系，而且与美国北乔治亚大学，韩国韩南大学、韩国东加西大学达成了教师互派、学生交流等合作项目。 环境设计专业秉承“至真、崇善、尚美”的院训，凸显设计服务生活和引领社会的功能，在设计教育、设计创作、自主创业方面涌现了一大批杰出校友。根据2014年教育部《中国大学及学科专业评价报告》显示，聊城大学艺术设计本科专业竞争力全国排名为前8%。
就业前景
环境设计，自改革开放以来，经历了飞跃发展过程。特别是室内设计和景观设计的社会需求度逐年提升，由此带来专业设计人才缺口突现，社会需求量每年突破近百万，因环境艺术类涉及的行业成本高，所以员工待遇也相当高，行业前景可观。学生毕业后可在建筑设计研究院、室内装饰设计或工程公司、景观设计工程公司等各类相关行业企业从事环境艺术设计和建筑设计工作，可在大专院校等教育单位从事该专业的教学工作，也可在房地产开发公司或政府部门从事城市规划和建筑设计管理以及相关领域的研发应用工作。环境艺术设计的就业面很广，原因在于我国快速发展的经济，市政建设项目和房地产项目如雨后春笋，无论是室内设计还是景观设计均需要大量的环境设计人才，环境设计的专业涵盖从过去的室内设计发展到今天室外设计、广场设计、园林设计、街道设计、景观设计、城市道路桥梁设计等全方位、多范围的设计领域。现代人们生活水平和公共场所消费档次的提高，设计也由过去偏重于硬件设施环境的设计转变为今天重视人的生理、行为、心理环境创造等更广泛和更深意义的理解，除了美观外还要有艺术性、欣赏性、创造联想性等，因此，环境设计专业人次需求量非常大。
