2015年8月，建筑工程技术专业被福建省教育厅认定为高等职业教育省级示范专业。
【培养目标】培养德、智、体、美全面发展，掌握建筑工程施工生产必备的基础理论和专业知识，具有建筑企业生产一线施工员、监理员、造价员、安全员、资料员、质量员、测量员等岗位能力和专业技能，并能在相关岗位从事技术及管理工作的高素质技术技能型人才。
【主干课程】建筑识图与构造、建筑材料与检测实训、建筑CAD、建筑力学、建筑工程测量、建筑结构、基础工程施工、混凝土结构工程施工、钢结构工程施工、砌体结构工程施工、屋面及防水工程施工、建筑工程计量与计价、建筑施工组织和BIM等。
【办学条件】
师资队伍
依托校企合作单位，以到企业挂职锻炼、参加高校的进修培训、参与企业工程建设实践等为培养方式，建立了一支“素质优良、结构优化、数量适当、优势互补、专兼结合”的教学团队。该教学团队共20人，其中专任教师13名，企业兼职教师7名。专任教师中，硕士学位以上10人（占总教师总数的77%），学历水平较高，取得各类国家注册证书的有11人，“双师”素质教师比例达到100％；2014年学院推行“云顶人才计划”以来，本专业专任教师中有校级专业带头人1名，校级教学名师1名，校级骨干教师2名。
