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成都纺织高等专科学校

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专科(高职)丨理工类丨公办

官方电话: 028-86080753,028-87843209,028-87846405

官方网址:http://www.cdtc.edu.cn/ http://zs.cdtc.edu.cn

食品生物技术(食品安全方向)

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培养目标:食品、保健品及现代农业等行业,具有食品安全分析检测、食品营养与配方设计、分析仪器应用及产品质量控制等专业能力的高素质技术技能型人才。
主要课程:基础化学、生物化学、普通生物学、微生物学、食品营养与安全、食品分析与检测技术、食品添加剂、食用菌生产与加工、食品工艺、食品营养学、食品质量安全体系、食品保藏等。
专业特色:2013年完成国家级骨干专业群建设;实施“双证书”制度;采用“教、学、做一体化”教学模式教学,是实施校企合作、工学结合的模范专业。
就业方向:在食品行业、保健品行业、海关、商检、技术监督和卫生监督管理单位从事食品安全与品质控制、质量分析检测和监督、食品营养与配方设计、经营管理及营销工作。
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