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长垣烹饪职业技术学院

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专科(高职)丨其他丨民办

官方电话: 0373-8872228,0373-8892228

官方网址:http://www.cyprxy.edu.cn/ http://www.cyprxy.edu.cn/e/action/ListInfo/?classid=61

中西面点工艺

查看标准专业

培养目标:培养具有烹饪基础、熟练掌握面点制作技术、具备较强的宴会设计能力和企业管理能力的高技能应用型人才。

主干课程:面点工艺学、烹调工艺学、烹饪原料学、中式面点制作、西式面点制作、营养学、餐饮管理等。

升 学:可参加“专升本”考试升入烹饪类本科高校继续深造。

就业方向:高星级酒店、餐饮连锁企业、政府接待机关、企事业单位、大型商场等。

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