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湖北三峡职业技术学院

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酒店管理与数字化运营

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专业发展前景:星级酒店高管、酒店服务行业的技能名师、环游世界各地的酒店试睡师、成熟稳重的HR、富有格调的咖啡馆或酒吧的老板、充满魅力的咖啡师或调酒师、优雅的礼仪培训师、动感健身行业精英......这些职业是否让你神往已久?酒店管理专业来成就你!酒店管理专业是一个综合性非常强的服务性专业,在经济稳步增长的大趋势下,酒店服务行业当仁不让地成为了旅游产业里的热门行业,酒店管理专业也成为了为服务行业输送人才的热门专业。
专业特色:“湖北省战略性新兴(支柱)产业人才培养计划”教育部、财政部“高等职业院校提升专业服务产业能力项目”
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专业提升途径:扎实理论基础,勤练技能,考取职业资格证书,通过实习理论联系实际,提高技能水平,与实际工作岗位无缝衔接。
核心课程:前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店英语、酒店市场营销、沟通与礼仪、旅游策划实务、酒水知识与调酒、咖啡调制、康乐服务、酒店服务心理学等。
就业方向:从事酒店前厅、客房、餐饮、销售等业务服务以及高层管理,营销产品策划以及部门运营管理等工作,酒吧咖啡厅等休闲饮品企业服务与管理工作,康乐行业服务与管理工作。
主要就业单位:国内外高星级酒店、品牌连锁餐饮企业、政务接待办事处、高级综合度假村等。
职业资格证书:酒店营销师、礼仪主持人证、普通话证、调酒师证、咖啡师证、人力资源管理证书
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