服装与服饰设计专业，创办于1994年，是我校较早开设的艺术类专业之一。本专业学生主要学习服装学科的基础理论和基本知识受到服装设计方法和成衣结构工艺方面的基本训练，具备从事服装开发、设计、生产管理和营销方面工作的基本能力。服装设计教研室现拥有一支实践经验丰富的行业专家和高级技师组成的专兼职教师队伍。具有高级职称教师7人，中级职称9人，具有硕士学位和“双师型”资格教师达到100%。服装与服饰设计专业2010年被学校评定为“校级特色专业”；其中《编织设计》、《立体裁剪》等课程被评为院级精品课程。
随着中国服装企业的改型，社会对服装设计从业人员的需求量正在逐年增大，服装设计师已成为迅速发展的热门职业之一。据服装英才最新招聘数据显示，截至2015年6月，服装设计类人才需求量与去年同期相比增长了16.4%。目前我国大约有5万多家服装企业，服装设计人才缺口高达15万人。其中：服装、箱包、鞋设计师回升趋势明显，与去年相比涨幅在9%-12%之间。生产管理类职位人才需求量与去年同期相比上涨了17.3%。跟单员、理单员涨幅最为明显分别为22%和20.4%，突破两成。
本专业为社会培养了大批毕业生，分布在中国服装协会、山东新郎服饰公司、山东宝马特（英）、北京利郎集团、红领集团等服装公司，担任服装品牌专卖店长、地区主管、服装设计、企业设计定位、服装制版推版、服装制作、服装商品展示及营销等工作。毕业生就业率高达到97％。
