泉州纺织服装职业学院前身为石狮市私立育青学校，创办于1994年，由时任全国人大常委会副委员长王光英先生题名揭牌。1999年开始申办高等职业教育院校，2001年经省政府批准成立泉州育青职业技术学院，2005年更名为泉州纺织服装职业学院，是教育部备案的具有独立颁发高等教育文凭资格的全日制普通高等院校,也是福建省唯一一所以“纺织服装”命名的高职院校。
学校位于东亚文化之都、我国历史文化名城、著名侨乡、“古代海上丝绸之路”起点——福建省泉州市，坐落在泉州湾南岸、滨海城市石狮宝盖山风景区旁，现有南、北两个校区，占地500多亩。
学校坚持党的全面领导，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以全面提高教育教学质量为中心，以“实基础、强技能、高素质”为培养目标，以“岗位胜任力”为导向，坚持“特色化办学、规范化管理、为区域经济发展服务、让每个学子成才”的办学理念，着力培养新时代高素质技术技能型人才。学校紧贴市场需求，设立了纺织服装学院、艺术学院、教育学院、医学护理/管理学院、数字经济学院、乡村振兴学院、社会管理学院9个二级学院。开设了纺织服装、文化艺术、财经商贸、交通运输、学前教育、电子商务、医药护理等41个专业。建校至今已培养毕业生3万余人，就业率超过98%，为海峡西岸经济区建设和地方产业发展做出了贡献，被中国纺织工业联合会（原中国纺织工业部）授予“中国纺织行业人才建设示范院校”。
学校以纺织鞋服专业群为主体，以数字经济专业群和现代服务专业群为两翼，构建服务区域经济发展和社会进步的专业体系。拥有省级服装工程基础实验中心、服装设计校内生产性实训基地、纺织服装福建省高校应用技术工程中心、法国力克服装 CAD 实验室、美国 Datacolour 测配色实验室、印花实验室、飞机模拟舱、钢琴实训室、声乐实训室、酒店管理实训室、解剖护理实训室、力量健美实训室、形体室、模拟幼儿园等45个实训场所，为学生提供良好的实践教学环境。
学校是中国纺织行业人才建设示范校、福建省高校毕业生就业工作优秀单位、福建省高水平专业群建设单位，获批国务院劳动力转移培训示范基地、福建省示范性虚拟仿真实训基地、纺织服装福建省高校应用技术工程中心、福建省人民福品数字商务平台、泉州市产业工人技能培训基地等。
学校拥有国家级骨干专业1个，省级生产性实训基地1个，省级职业教育教师教学创新团队1个，省级精品专业1个，省级示范专业1个，省级产教融合示范专业1个，省级职业院校服务产业特色专业群1个，省市级高水平专业群各1个，省级精品课程5门，省级精品在线开放课程5门，省级“质量工程”项目20个。教师团队及个人荣获2023年全国职业院校技能大赛教学能力比赛二等奖，全国信息化教学能力比赛三等奖1项，省级教师教学能力比赛二等奖3项、三等奖5项，省级教学成果奖7项，省级以上优秀教师、教学名师5人、专业带头人1人，泉州市高校中青年专业带头人1人，省级高层次人才1人，泉州市高层次人才10余人。近年来，我校师生在国家、省级竞赛中屡获佳绩，其中在福建省军事技能比武大赛中，连续四年名列前茅，2022年以全省第二名的优异成绩荣获一等奖。
学校始终坚持“以服务为宗旨、以就业为导向、以提高质量为重点”，每年面向社会开展技能培训服务，完成鉴定累计达2000余人次，开设各类培训班20多个，其中，2021年我校成功举办了由商务部委培的“直播电商行业人才职业技能培养暨首期产业带头部企业直播电商培训班”和面向盐池县行政管理干部的21年公共就业服务能力提升培训班。
学校积极探索多主体、多层次、多样化的产教融合协同育人模式，建立“资源共建、人才共育、利益共享、责任共担、过程共管”的产教融合机制，邀请行业名家、企业专家参与人才培养方案制订，聘请企业导师进校授课，校企共建实习实训基地等。学校推行“双证书”制度，将职业资格标准融入教学内容；引入企业新技术、新工艺，校企合作共同开发专业课程和教学资源；将学校的教学活动和企业的生产过程紧密结合，灵活调整教学周期，学校和企业共同完成教学任务，突出人才培养的针对性、灵活性和开放性。
学校选择产业前景好的专业领域，如纺织服装、电子商务等，引进行业领军企业和团队进驻学校，成立5个产业学院，分别是华宝学院、大帝学院、京东学院、萌眺学院和翔宇航空学院。借助产业学院、校企合作单位等，充分利用校外实训资源，共建校外实训基地，共同培养科技创新型人才。
学校积极探索集团化产教融合校企合作，牵头组建了泉州市纺织服装职业教育集团、泉州市校服职业院校联盟。成员主要由中职院校、行业产业协会和相关企业组成，本着校企合作、平等交流、共谋发展、合作共赢原则，促进行、企和院校深度融合。
学校立足实际，着眼未来，以办好人民满意教育为宗旨，以“立德、弘美、笃学、精艺”为校训，以“敬业、爱生、严谨、文明”为教风，因材施教，强化管理，引导学生自信、自强、自立，毕业学生深受用人单位好评，教育教学质量稳步提高。接下来学校将继续以泉州纺织服装职教集团和纺织鞋服职业院校联盟为抓手，以创建泉州纺织鞋服产教融合联合体为载体，推动校企共建产教融合园区，逐步探索形成体系化、规模化的产教融合模式，把学校建设成为福建省纺织鞋服职业教育高地和技术技能创新服务中心。
