学校创建于1993年，2002年经教育部批准纳入国家统一招生计划，是一所非盈利性民办本科高校，也是上海市唯一一所进入全国本科层次职业教育试点大学。2019年12月，经教育部批准升格为本科，2020年6月，上海中侨职业技术学院更名为上海中侨职业技术大学（简称“中侨大学”）。学校占地542.4亩，校园环境怡人，目前在校生8000余人。学校以创办“专业特色鲜明、办学风格新型”国内外知名一流现代职业教育大学为发展目标。全国制造业500强企业——致达集团以“科教兴企，产业报国”为己任，为学校发展提供坚实后盾。
学校坚持中国特色社会主义办学方向，贯彻落实立德树人根本任务，为国育才，为党育人，积极探索三全育人综合改革，坚持把服务国家和区域经济社会作为提升办学水平的标杆，把培养德智体美劳全面发展的合格人才作为办学中心任务。学校秉承“做人、做事、做学”校训精神，坚持“创新、创业、创值”发展思路，在现代职业教育发展的道路上砥砺前行，追求卓越。学校深化教育合作，推进专科与本科教育资源共建共享，推进专业发展、人才培养、文化交流、国际合作、专本衔接，助力现代职业教育发展。
学校现有9个二级学院、36个专业（方向）面向全国招生，10个本科专业，在探索中形成“学校、企业、行业、政府”四位一体的联动育人模式。学校坚持以企业和社会用人标准为导向，集多方智慧协同制定人才培养方案，打造专业特色，形成了以食品专业群、老年护理、证券与期货为特色专业，以广告设计与制作、汽车运用技术为品牌专业，以物流管理为一流专业的专业建设格局。目前，学校与245家企业保持着良好关系，拥有校内外专业实训基地153个。全力推进学校“十四五”发展战略，整合资源，深化合作，进一步推动教育教学改革和内涵特色发展，依托上海交通大学、华东理工大学、复旦大学、上海财经大学、华东师范大学、上海师范大学、上海工程技术大学等多所高校的优质教育资源，服务学生与周边社区人群职业技能培养和学历再提升。近年来，学校与美国、英国、日本、西班牙等国家和台湾地区多所高校保持良好交流合作，不断拓展海外交流与合作项目，提升学校国际化办学能力，增强师生国际化视野。学校已累计派送500余名学生出国接受短期交换学习实践及留学深造，为学生海外游学，出国深造搭建平台。
学校始终重视培育学生开拓进取、自强自立、艰苦创业的精神，在“学习过程与综合素质培养相适应”的指导方针下，全面提升学生职业素养和就业竞争力。通过对学生“专业技术能力、方法创新能力、社会实践能力、就业发展能力”四大核心能力的培养，促进学生由“大学生”向“准职业人”转变，提倡学生“自我管理、自我教育、自我服务”，引导学生成为真正“职业人”。学校将创新创业教育纳入课程体系，激发创新思维，培育创业氛围，搭建创值空间，并在校园文化、爱心助学、志愿服务等方面打造特色品牌。近年来，多位教师获“上海市育才奖”等荣誉，学生在全国职业院校技能大赛、全国“挑战杯”职业院校创新创业大赛、上海市“星光计划”技能竞赛等各类大赛中屡获佳绩。学校作为全国教育部100所就业监测点之一顺利完成就业监测布点工作并取得了好成绩，学校连续十余年就业率保持在98%以上。学校秉承教育兴邦，产教融合，整合现代服务业联合会、浙江商会等协会、商会资源、牵手腾讯、美团、华为、来伊份等行业龙头企业、依托金山本地上市公司起帆电缆，集八方资源，多维开展产教融合、校企合作，赋能高素质技术技能人才的培养。学校与宝武集团、上海建工五建、联想、携程、科大讯飞等13家行业龙头企业签订战略合作协议，同时与包括现代服务业联合会、浙江商会在内的6家协会、商会建立“校会”战略合作。2019年被评为“上海市五四红旗团委”、2020年学校被评为上海市文明单位和上海市“依法治校标准学校”及“上海市教育系统优秀工会”等称号；2021 年被评为上海市“五一劳动奖状”单位。
“学海弄潮，有我骄子，中侨大学，放飞梦想！”中侨大学将以“立足上海，服务全国，走向世界”的胸襟，借助“升格本科”全面实现教育教学改革和内涵特色发展，进一步提升地区文化内涵，携手企业、行业和政府共同助力中侨学子成长成才，培育适应未来发展的高素质高技术技能的职业人才。
